We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Lakša je od palačinke s frangipaneom i jednostavnom za pravljenje, kandirano voćno brioše za vaše gurmanske male kraljeve.
Sastojci:
- 600 g brašna
- 1/2 vrećice pekarskog kvasca
- 3 jaja +1 žuto
- 100 g kasika šećera
- 100 g putera
- 10 cl mleka
- 1 c. narančasta voda
- 1 korica limuna
- Kandirano voće
- Biserni šećer
- 1 pasulj
Priprema:
U posudi za salatu pomiješajte 150 brašna i kvasca. Pomiješati sa malo tople vode i ostaviti da stoji 1 sat.
Izmešajte maslac i šećer. Dodajte 3 jaja, pa mleko, limunovu koricu i cvet naranče.
Dodajte preostalo brašno i gnječite testo 15 minuta da dobijete dobro zaobljenu kuglu.
Pasulj stavite u posudu i ostavite da stoji oko 3 sata pod krpom na sobnoj temperaturi.
Kad se vaše tijesto dobro napuha, stavite ga u namašćenu tepsiju i ostavite da stoji još 1 sat.
Zagrejte pećnicu na 200 ° C.
Brioche premažite žumanjkom do smeđe boje. Pecite u rerni na 180 ° C oko 25 minuta. Proverite kuhanje pritiskom noža u lepinju. Mora izaći suvo.
Brioš ukrasite kandiranim voćem i bisernim šećerom.
